O único álbum da banda, “The Early Bird Café”, foi lançado pela Capitol Records em 1969. Além de material próprio, o álbum inclui versões cover muito peculiares de "Like A Rolling Stone", de Bob Dylan, "I'm A Man", do Spencer Davis Group e "All Blues", de Miles Davis. O álbum foi gravado em 1968 na mesma época e no mesmo estúdio com "Electric Ladyland", de Jimi Hendrix, enquanto Mike Finnigan, tecladista da banda, conseguiu participar da gravação do álbum de Jimi.
O som do The Serfs é jazz, blues rock, funk e soul com doses pequenas de psicodelia. Mike Finnigan foi incluído no Hall da Fama do Rock and Roll em 2005. Resenha: Bandas de rock relíquias.
Integrantes.
Mike Finnigan (Órgão, Piano, Vocais)
Lane Tietgen (Guitarra, Baixo, Vocais)
Larry Faucette (Congas)
Richard Margolis (Vibrafone)
Mark Underwood (Trompete, Flugelhorn, Trombone)
Freddy Smith (Saxofone Tenor, Vocais)
Kenny Bloomquist (Bateria)
Mike Finnigan (Órgão, Piano, Vocais)
Lane Tietgen (Guitarra, Baixo, Vocais)
Larry Faucette (Congas)
Richard Margolis (Vibrafone)
Mark Underwood (Trompete, Flugelhorn, Trombone)
Freddy Smith (Saxofone Tenor, Vocais)
Kenny Bloomquist (Bateria)
02. Early Bird Cafe (3:35)
03. Little Man (3:06)
04. Evil Days (4:52)
05. You've Been Talking 'Bout Me Baby (3:48)
06. I'm A Man (7:04)
07. Leda (1:49)
08. All Blue (8:08)
09. Time's Caught Up With You (2:36)
10. Prologue & Mechanical Man (5:35)
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